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26 avril 2012 4 26 /04 /avril /2012 12:16

 

 

Forest                                          SOUFFLE DE BROCOLIS

 

 

 

 

Préparation :10 min.

Cuisson :30 à 35 min.

 

Pour 4 personnes

 

 

150 g de brocolis cuits. Hachés

10 g de margarine de tournesol

3 cuil. à soupe de farine

20 cl de lait écrémé

1 jaune d'œuf + 6 blancs

75 g de gruyère râpe

1 pincée de poivre de Cayenne

Sel

 

 

 

Préchauffer le four à 220°C (th. 6-7)

 

Graisser le moule avec la margarine

 

Dans une casserole, mélanger la farine et le lait; porter à ébullition à feu doux et laisser épaissir en tournant pendant 2 minutes .

 

Hors du feu, incorporer le jaune d'œuf, le gruyère, les brocolis et le poivre de Cayenne .

 

Saler légèrement si nécessaire .

 

Monter les blancs en neige ferme et les incorporer à l'appareil .

 

Mettre dans le moule et faire cuire au four pendant 30 à 35 minutes .

 

 

Et, régalez-vous !

 

 

Régine

 

 

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25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 09:47

Le visage de la France en 1925 001                                      Paray-le-Monial . La basilique de Notre Dame

 

                                                                                       003-copie-2

 

 

  Suite,

 

    Un peu plus loin c'est, à Mâcon, l'imposant paraphe du pont cintré de Saint-Laurent, avec ses hautes arches inégales, les tons d'eau-forte des tours du vieux Saint Vincent et, à l'intérieur de la ville, sur la Place-aux-Herbes, les fenêtres sculptées de la fameuse Maison de bois que, jeunes voyageurs, les Goncourt décrivirent et d'après laquelle Jules, le plus jeune des deux, brossa une fraîche aquarelle .

 

Un demi-siècle plus tard, le célèbre maître impressionniste, Camille Pissaro, représentant en deux précieuses aquarelles, cette même Place-aux-Herbes, avec l'animation de ses maraîchères, et l'élégant pont de Saint-Laurent haut perché sur la Saône .

 

La descend-on pendant quelques kilomètres encore, on décore, au delà des prairies qu'elle fertilise, les jolis coteaux du vignoble Mâconnais auxquels, un pe plus bas, ceux du beaujolais succèdent avec des noms de villages justement fameux .

 

 

A suivre .

 

Bonne lecture !

 

Régine

 

 

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19 avril 2012 4 19 /04 /avril /2012 15:45

Waterfall - Copie                           COMMENT SORTIR DU MANEGE MENTAL

 

 

   Qu'est-ce exactement que la pensée ? C'est d'abord notre mémoire en action . Si notre mémoire classe l'opinion que la vie est mauvaise, nous émettrons cette opinion partout où nous irons - et serons malheureux .

 

En d'autre termes, la pensée est simple répétition, comme la première ligne d'un journal est répétée à chaque tout de la rotative .

 

Ainsi, une pensée peut être totalement erronée .

 

Nos pensées sont basées sur notre conditionnement pendant nos jeunes années .

 

Si des gens aigris nous disent que la vie est mauvaise, nos esprits impressionnables l'acceptent comme un fait .

 

Quand simplement nous pensons à quelque chose, nous pouvons nous tromper; mais quand nous avons la connaissance  de quelque chose, nous ne nous trompons jamais, car la connaissance est une révélation de la vérité sur cette chose .

 

La petite histoire ci-dessous sera plus explicite :

 

" Supposons que vous décidiez de prendre des vacances, par exemple à une station de ski.

 

Vous demandez des documents que vous lisez hâtivement .

 

Et vous pensez à cette station . Vous vous demandez ce qu'elle est réellement, vous espérez que c'est un endroit joyeux, etc...

 

Mais naturellement, tout ce que vous pouvez faire est d'y penser, de faire des conjectures à jet continu .

 

Or, cette spéculation ne répond pas à vos questions et ne vous fait aucun plaisir .

 

Non, vous comprenez qu'il vous faut  partir pour cette station et voir par vous-même .

 

Alors, vous vous rendez à la station . Maintenant, tout est  complètement différent . Vous  ne "pensez" plus à cet endroit ; vous avez une connaissance nette de ce qu'il est, en fait .

 

Il se peut que vous constatiez que beaucoup de vos spéculations antérieures n'étaient pas en conformité avec la réalité !

 

La pensée à fini, la connaissance a commencé .

 

Et puisque vous êtes maintenant à un niveau  plus élevé de conscience, vous pouvez vous réjouir pour de bon ."

 

Cela fait une différence énorme dans votre vie , de réaliser que votre cerveau est comme un ordinateur et qu'il enregistre  tout ce qui vous impressionne  .

 

 

 

Régine

 

 

 

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14 avril 2012 6 14 /04 /avril /2012 11:35

 

 

your image - Copie

 

 

                       LE MIEL

 

 

Produit par les abeilles à partir de substances florales, le miel est composé de 98 pour cent de sucres  (fructose et glucose) et de 2 pour cent d'enzymes, de vitamines et de minéraux .

 

Le miel est considéré par bien des peuples et des cultures comme un élixir de jeunesse .

 

Il entre dans la composition de bon nombre de soins de beauté traditionnels 

 

Le meilleur miel est pressé à froid, non pasteurisé et légèrement trouble, ce qui indique qu'il contient une forte concentration de pollen riche en vitamines.

 

A acheter chez les Apiculteurs, dans les bonnes épiceries et les magasins de produits diététiques .

 

 

PROPRIETES

 

L'un des constituants du miel, l'inhibine, a des propriétés antiseptiques .

 

Utilisé en compresse faciale ou corporelle, le miel favorise la cicatrisation des peaux à tendance acnéique et des coups de soleil .

 

Ajouté aux masques et crèmes pour les mains  "maison" , il adoucit et hydrate la peau .

 

 

EMPLOI :

 

En compresse faciale ou corporelle, laisser agir 15 à 20 minutes avant de rincer  à l'eau tiède  .

 

 

Régine

 

 

 

 

 

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4 avril 2012 3 04 /04 /avril /2012 19:34

 

 

 

 

Bonjour à toutes et à tous,

 

 

 

Si vous aimez  l'aviation, allez vite voir sur mon blog :

 

http://www.larevuedelaviationfrancaise.blogspot.com

 

 

 

Bonne lecture !

 

 

Régine

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29 mars 2012 4 29 /03 /mars /2012 19:40

 

Le visage de la France en 1925 001                               Paray-le-Monial . La Basilique de Notre-Dame

 

                                                                                003-copie-4.JPG

 

 

      Cette symphonie des grands vins fastueux, aux arômes subtils et si divers - qui représentent tant de gai travail, et aussi tant de stoïque persévérance, qui rappellent et promettent  tant de joie, mettent l'esprit en allégresse et nous donnent de la fierté - ne méritent-ils pas une place immédiatement après les oeuvres du génie bourguignon, puisque leur parfum et leur vigueur ne sont pas sans avoir un rôle dans sa formation ?

 

Je veux maintenant me donner le plaisir d'évoquer, au hasard du souvenir, après les grandes figures historique, les plus beaux paysage de cette région, les aspects significatifs et les vieilles  cités où il semble que l'on entende la voix du passé .

 

Tout près de Semur-en-Auxois, dont les puissantes tours dominer si fièrement l'armançon, la colline d'Alésia, riche en vestiges gallo-romains, rappelle le suprême effort de la liberté gauloise .

 

Voici le château de Montbard où, manchettes de dentelles aux poignets, Buffon écrivit avec  une si harmonieuse plénitude, avec tant de goût et un tel sens de l'ordre, ses  considérations philosophiques sur  la nature .

 

Au passage, nous avons aperçu les vieilles pierres d'Auxerre,  en amphithéâtre  au-dessus de l'Yonne, dans les parages où  le vin de Chablis se dore pour les fêtes du monde; la merveille gothique qu'est la cathédrale de Sens; puis, le célèbre Hospice de Beaume, inoubliable joyau avec le retable du primitif, à l'âme ingénue de poète et de croyant, qui en est la parure .

 

 

A suivre

 

Régine

 

 

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28 mars 2012 3 28 /03 /mars /2012 16:44

                                           LE CREATIVISME

 

 

 

    Dans un monde pétri de conventions et de conformisme, les gens oublient quelquefois qu'ils ont la capacité de choisir leurs pensées délibérément .

 

Penser délibérément requiert une honnêteté envers soi-même et un degré de courage que peu de disciplines peuvent enseigner .

 

Pourquoi est-ce si difficile ? Peut-être parce-que, ce faisant, on reconnaît également qu'on ne peut rien faire en ce qui concerne les pensées des autres .

 

Abandonner toutes les résistances et tous les désirs concernant le contenu des pensées des autres, c'est éveiller sa propre intégrité et jouir de la liberté inhérente à l'art de  VIVRE DELIBEREMENT .

 

 

Bonne lecture !

 

 

Régine

 

 

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26 mars 2012 1 26 /03 /mars /2012 10:12

 

004-copie-4.JPG                                

 

 

                                                                    L'ENERGIE VITALE

 

 

    J'aime beaucoup ce passage dans le livre de Bairdt Spalding "La vie des Maîtres" .

 

"Je voudrais cependant vous signaler une erreur fondamentale . Quand une personnalité de génie a commencé à se développer, elle possède consciemment ou non la faculté de conserver les courants vitaux à l'état de pureté et de les faire circuler par leurs chenaux naturels . Son corps et ses facultés créatrices sont animés en conséquence . L'homme de génie sait qu'il a pour mission d'exprimer quelque chose qui dépasse l'ordinaire . Tant qu'il conserve ses forces vitales en leur laissant la bride sur le cou, il vogue de réussite en réussite .

 

Mais s'il laisse de idées de luxure s'insinuer e lui, il perd rapidement son pouvoir créateur . Sous l'influence des forces vitales initiales, les cellules constitutives de son corps ont acquis une texture plus fine que les cellules ordinaires . A ce moment, l'homme de génie a atteint la renommée . N'ayant pas développé sa perception plus profonde du pouvoir de Dieu, il se lasse emporter par l'orgueil de sa gloire . Il abandonne sa lumière directrice  faute d'avoir été entièrement éclairé ."

 

 

"Si, au contraire on est éveillé au point de conserver toutes les forces vitales et de les distribuer normalement par les nerfs sans les déformer par des pensées de luxure ou de passion, l'illumination sera permanente . Les sensations qui en découlent

surpassent de loin tous les plaisirs sexuels . Le serpent est élevé . Il n'a plus besoins de ramper sur le ventre à travers la fange de la concupiscence et de la passion .

 

Si les hommes pouvaient comprendre que ce fluide contient une énergie infiniment supérieure à celle du sang pur, ils le conserveraient au lieu de le dissiper ."

 

C'est vraiment une étude passionnante que propose  "La vie des Maîtres"

 

 

Régine

 

 

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17 mars 2012 6 17 /03 /mars /2012 17:03

 

1264883793 895[1]                                             LA FORCE VITALE

 

 

 

      Savez-vous que vous êtes largement responsable de votre santé, tout au long de votre vie ? même pendant la vieillesse .

 

Les anciens rishis des Indes orientales utilisaient le terme de  " prana " pour désigner cette force vitale .

 

Le prana est la forme de base de l'énergie qui découle directement de l'esprit pur pour emporter avec lui l'intelligence et la conscience dans chaque aspect de la vie . Il comprend tous les évènements physiques et mentaux que nous percevons .

 

Les Chinois quant à eux , utilisent le terme Chi pour décrire cette force vitale et contrôlent son flux par la méditation, le Tai Chi et l'acupuncture .

 

D'autres sociétés donnent chacune un nom différent à cette même force, mais le principe reste le même .

 

Plus vous possédez de prana, plus vos mécanismes corporels et mentaux ont de la vitalité .

 

Un prana équilibré est la clé d'une vie longue et heureuse . Voici quelques-unes des caractéristiques d'un prana équilibré :

 

* Enthousiasme .

 

* Immunité résistante .

 

* Bonne formation des tissus

 

* Vitalité physique .

 

* Vivacité mentale .

 

* Rythmes corporels équilibrés .

 

* Sommeil profond .

 

* Sens de l'humour .

 

* Epanouissement spirituel .

 

 

Lorsque le prana est épuisé, le vieillissement et la mort surviennent .

 

Le prana  est absolument nécessaire à la vie, d'après les traditions orientales .

 

Les sensations ressenties grâce au prana sont une vivacité soudaine, le sentiment d'être submergé par une énergie physique, la perspicacité  et l'impression de suivre le << courant >> . On rapporte une énergie débordante ou une énergie en mouvement liée à ce phénomène .

 

Certains  principes  pourront guider votre conscience pour ralebtir  le processus du  vieillisement .

 

En voici quelques uns :

 

* Débarrassez-vous de votre tendance à vous juger vous-même et à juger les autres .

 

* Vivez la vie au moment présent et appréciez-la pleinement . Laissez le passé derrière vous , et ne craignez pas l'avenir .

 

* Soyez motivé par l'amour plutôt que par la peur .

 

* Eliminez les aliments, les boissons et les médicaments néfastes ainsi que les 

   émotions nuisibles de votre vie .

 

* Faites confiance à votre intuition et à votre intelligence spirituelle

 

 

 

Demain je vous donnerai quelques conseils pour une meilleure audition .

 

 

Régine

 

 

 

 

http://www.demo-savoirmieuxvivre.opportunite-sur-internet.com

 

 

 

 

 

 

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15 mars 2012 4 15 /03 /mars /2012 11:41

Le visage de la France en 1925 001

 

 

 

 

Bonjour  à mes chers lecteurs,

 

 

J'ai tellement de plaisir à lire et relire ces livres de l'histoire de France de 1925,  si bien commentés que j'ai voulu vous faire partager ce plaisir .

 

Mais, dois-je continuer ?  Si oui, envoyez-moi un petit commentaire sur mon adresse privée :

 

regine.bernardi@dbmail.com

 

 

A bientôt de vous lire .

 

 

Régine

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