Blog présentant mes divers sujets d'intérêt et faire partager plus de trente ans d'expérience .
Chocolat Liégeois (Qui réchauffe) RECETTE pour 4 personnes 100 gr de chocolat noir amer 1 / 2 litre de lait 30 gr de sucre en poudre 2 c.à s. de cacao 20 cl de crème liquide UHT très froide 1 sachet de sucre vanille 2 c.à s. de rhum brun * Râpez les bords...
IL FAUT EN PROFITER ! Pour partir en vacances en toute beauté, Marionnaud offre du 1er au 11 avril 2010 et pour un achat minimum de 15 €, une trousse de voyage pour partir avec vos produits préférés ! Alors ne perdez plus un instant ! En ce moment sur...
LES PILIERS DE NOTRE CORPS : Les protéines Dans les Kilos superflus, il faut deux éléments : l'un qui est dû à la cellulite, l'autre à des masses de graisse mal placées . Chaque être humain a, dès sa naissance, un nombre fixe de cellules graisseuses,...
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SOUPE DE POIS CASSES 50 cl de bouillon de boeuf santé (recette demain) 50 cl d'eau 100 g. de pois cassés, lavés et triés 1 oignon moyen haché 250 g de pommes de terre moyennes, pelées et coupées en quatre 1 pincée de poivre Sel V erser le bouillon de...
Bonjour, Voilà le troisième livre . En apprenant à dialoguer avec votre inconscient, vous mettrez à jour la cause de vos inquiétudes . C'est une étude passionnante , pour en savoir plus, voyez ma demo GRATUITE en mettant dans votre barre d'adresse, le...
Bonjour, Après une longue absence, me voila revenue avec trois blogs qui, je l'espère, vous plairont et susciteront des commentaires auxquels j'aurai grand plaisir à répondre . Voici le premier : VOTRE PARADIS SUR TERRE Comment est-il possible d'avoir...
LANGOUSTINES AUX EPINARDS CRUS 12 belles langoustines 300 g. dépinards nouveaux (petites feuiilles tendres) 1 cuil. à soupe de jus de citron 1 cuil. à soupe de vin blanc sec plus un peu de Poivre de Cayenne 1 cui; à soupe d'huile d'olive ou de tournesol...
Voici mon deuxième livre , RE-MODELEZ vous-même votre corps et restez belle, jeune et bien faite . Par ces quelques exercices que je vais vous indiquer, il est possible d'obtenir d'excellents résultats, ils valent la peine que chaque jour, vous consacriez...
SALADE DE POULET ET DE MANDARINE L es mandarines arrivent sur les étalages, voici une délicieuse recette : 225 gr d'escalope de poulet cuite 4 mandarines épépinées et divisées en quartiers 3 cuil. à soupe de noix de pécan hachées 2 cuil. à soupe de rasins...
LAPIN AUX HERBES ET A LA MOUTARDE 1 lapin entier de 1,5 kg. environ, paré et prêt à cuire 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu 1 cuil.à soupe de thym et de romarin sèchés et mélangés 2 cuil.à soupe de moutarde forte de Dijon Sel F aire chauffer le...
FILETS DE LIEU EN PAPILLOTE 2 Filets de lieu noir de 150 gr. environ 2 cuil soupe d'huile d'olive 2 cuil à café de jus de citron 2 pincées de marjolaine sèchée 1 pincée de poivre 100 gr. de champignons de Paris coupés fins 2 oignons verts avec leurs tiges...
Suite d'hier C omme promis, voici le Bouillon de poulet santé pour la recette de Suprêmes de poulet aux câpres : 2 Kg de cuisses et d'ailes de poulet, ou un poulet découpé de 2 Kg 2 gros oignons, dont 1 piqué de 3 clous de girofle 250 g. de carottes 250...
SUPREME DE POULET AUX CAPRES 4 escalopes de poulet de 600 g. au total 50 g.de farine 2 pincées de poivre fraîchement moulu 1/2 cuil.à café de paprika 3 cuil. à soupe d'huile d'olive ou de tournesol 5 cl de bouillon de poulet santé ( recette demain ) 2...
LA BUCHE AU CHOCOLAT PREPARONS NOUS POUR NOEL, il vaut mieux essayer cette délicieuse recette avant le grand jour, ainsi vous serez sûr du résultat POUR LE GATEAU : 3 oeufs 75 g. de sucre 75 g. de farine 30 g. de cacao en poudre Beurre pour le moule POUR...
CAROTTES GLACEES A L'ORANGE 500 g. de carottes épluchées et coupées en fines rondelles 1 cui. à soupe d'huile de tournesol 15 cl de jus d'orange 1 cuil.à café de gingembre frais râpé , où de gingembre en poudre 1 cuil.à café de zeste d'orange émincé en...
PAIN IRLANDAIS 200 g. de farine tamisée 200 g. de farine complète 1 cuil.à café de levure chimique 35 g. de raisins secs grossièrement hachés 2 cuil.à café de graines de cumin 30 cl de yaourt dilué dans 10 cl d'eau 2 pincées de sel . F aites chauffer...
CAPPUCCINO V oici un délicieux cappuccino comme on n'en voit pas souvent ........... Pour 4 personnes * 6 c.à café de café moulu * 1 verre de lait écrèmé * 1 pincée de vanille en poudre * Cannelle I/ Préparez un café filtre ou un expresso bien serré 2/...
ESTOUFFADE DE HARICOTS BLANCS 200 g. de haricots blancs en boite au naturel 2 gros oignons hachés 2 gousses d''ail écrasées 2 côtes de céleri hachées 450 g. de tomates pelées en boite 250 g. de courge coupée en tranches fines 100 g. de fèves fraîches...
La Papaye A u marché les papayes mûres sont vertes avec des touches jaunes ou orangé. Leur chair est tendre au toucher. Elles doivent avoir la forme d'une grosse poire. La base (à l'emplacement de la tige) doit avoir un léger parfum sucré, et non pas...
LE MAÏS Pour 4 portions : 8 épis de maîs sucré rôtis 15 grammes de beurre doux I oignon moyen émincé I feuille de laurier I cuillerée à café de thym sec 475 ml de lait lamelles de poivron rouge et vert pour la garniture C e soir, je vais vous donner une...
J 'ai ouvert mon carnet de recettes préférées et j'ai décidé de partager avec vous ces délices culinaires, selectionnés pour conserver une bonne santé . GATEAU AU GINGEMBRE 3 blancs d'oeufs 30 g de Maïzena 30 g de farine tamisée 100 g de sucre semoule...
Les poires s avez-vous que les poires sont pauvres en sodium et en graisse, mais qu'elles contiennent de grandes quantités de fibres insolubles . Une seule poire contient 5 grammes de fibres dont 4 grammes de fibres insolubles , bénéfiques pour le tube...
Le coeur de palmier S avez-vous que les coeurs de palmier sont l'ami des régimes amaigrissants. Ils sont délicieux et pauvres en calories (36 par 100 g. et 235 ml apportent la totalité de l'apport journalier recommandé en vitamine A . Voici deux recettes...
La pepite d'or du grain S avez-vous que le germe de blé est populaire auprès de toute personne qui s'intéresse un peu à la nutrition . le germe de blé est une source de vitamines B, de vitamine E et de protéines . La plupart du temps, on en mange à la...
